在肉制品加工行業(yè)，無(wú)論是制作切肉絲還是切肉片，規(guī)格的統(tǒng)一性直接影響著產(chǎn)品的外觀和口感。很多小型加工業(yè)主都面臨一個(gè)共同的困境：使用人工切割耗時(shí)耗力且難以保證厚度一致；而切肉絲肉片機(jī)大型設(shè)備投入成本又過(guò)高。

為什么說(shuō)選擇設(shè)備不能只看價(jià)格？

市場(chǎng)上很多低價(jià)切肉設(shè)備往往存在兩個(gè)主要問(wèn)題：一是刀具材料不耐磨，需要頻繁更換；二是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理，清洗困難，容易殘留肉屑，引發(fā)衛(wèi)生隱患。

九盈機(jī)械在設(shè)計(jì)切肉絲肉片機(jī)時(shí)，重點(diǎn)解決了這些痛點(diǎn)。我們的設(shè)備核心部件采用食品級(jí)不銹鋼，并特別選用SUS420系列特制刀片鋼材。這種鋼材在保持良好鋒利度的同時(shí)，極大地延長(zhǎng)了刀片的使用壽命。通過(guò)實(shí)際測(cè)試，九盈機(jī)械的刀片在連續(xù)切割5000kg肉類后，依然能保持95%以上的切割平整度（數(shù)據(jù)支撐）。

適合的客戶類型

九盈機(jī)械的這款機(jī)器采用 模塊化刀組設(shè)計(jì)，用戶可以根據(jù)需求快速更換刀組，實(shí)現(xiàn)從切肉片（如2mm）到切肉絲（如4mm）的切換。

• 小型熟食店/飯店： 以前需要3個(gè)人工2小時(shí)才能完成的備料工作，現(xiàn)在1人30分鐘即可完成。

• 團(tuán)餐配送中心： 追求高效備料，刀組的穩(wěn)定性和連續(xù)切割能力可以保障訂單及時(shí)交付。

選擇九盈機(jī)械，您得到的不僅僅是一個(gè)切肉工具，而是一套穩(wěn)定、易清潔且能靈活應(yīng)對(duì)不同規(guī)格需求的 肉制品切割方案。